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Détails du produit
Photo d'une Femme indienne cuisinant pour les pauvres à l'entrée d'un temple. Comme toujours en Inde, les pauvres se mettent à l'ouvrage pour aider ce qui sont plus pauvres qu'eux. Inoubliable India. Format de la Photo : 20x27cm. Photographie originale de Pierre-Alain PLAYS soumise au Code de la Propriété Intellectuelle. Toutes utilisations ou reproductions sont interdites sans accord préalable.
La belle cuisinière indienne se met à l'ouvrage de bon matin. Elle prépare à même le sol les galettes (naans) Le nan signifie tout simplement pain en persan. Le nan se cuit traditionnellement sur les parois d'un four en argile, ce qui le rend croustillant à l'extérieur et moelleux au centre. Si vous raffolez de ce petit pain indien ? Assez simple à préparer car peu d'ingrédients sont nécessaires pour le réussir, alors mettez-vous au travail ! Vous trouverez bon nombre de recettes sur les sites de cuisine.
Les naans se mangent nature et on les trempe dans une sauce piquante, ou quelques fois garnis de viande ou de fromage.
Lors de nos nombreux voyages en Asie, nous avons eu l’occasion de faire des milliers de photos, nous avons fait une sélection de celles qui nous semblent les plus originales, vous pourrez également en retrouver dans le blog « Marlène vous en parle » mais aussi dans les quelques carnets de voyages disponibles sur le site. Cette rubrique « Carnets de voyages » va s’étoffer petit à petit.
